北疆饭店是一家风味十足的新疆饭店,北疆饭店提供地道的新疆菜品,在具有西域特色的装修环境中,大快朵颐之余还可以感受不一样的新疆民族风情,让您足不出户就可以尝到正宗新疆特色菜肴。
北疆饭店于1998年进驻古城苏州十泉老人街(现在的十全街)。经过不断的发展,2006年从十全街迁址至干将东路428号。饭店以经营新疆菜肴为特色,具有浓厚的西域风味,传承了大草原豪放的美食特点。现有干将路5000平方米的餐饮、客房融为一体的商务型酒店,公司总部位于古城区繁华的观前,旗下有直营店与加盟店百余家,分别位于深圳、上海、北京、重庆、成都、无锡、盐城、江阴、嘉兴、宿迁、徐州、扬州、杭州、南京、安徽、广东、山东、北京、福建、宁波等全国多个省市。
以少数民族特有的菜肴、异域风情、新疆风味为特色的新疆民族文化,打造了苏州餐饮的多元化。赢得了苏州市民极好的口碑,为北疆饭店饮食真正融入到古城苏州文化氛围当中奠定了强有力的基础。
菜肴的选料是以新疆绿色牛、羊肉(吃的中草药、喝的矿泉水、吸的负离子、走的阳光道、洗的阳光浴)为优选。在经营理念中,以典型的新疆风味、民族风情的菜品为主,不断创新、变化、吸收各流派之长,融合川菜、粤菜、海派菜为一体。既保留了新疆本土饮食文化的特色,又发扬了少数民族的传统美食文化。