深圳市福鑫记饮食管理有限公司创建于2007年2月,经营模式是直营店。是一家得到卫生部门、工商部门发证认可的综合型大型连锁餐饮企业。拥有3000平方米的配送中心、广西走地鸡养殖基地、清远鸡养殖基地、腐竹加工基地、蔬菜种植基地。企业下属的:福鑫记猪肚鸡连锁餐厅是深圳第一家以行气养胃、滋补强身、品种最齐全、味道最地道的养生健康最专业特色餐馆。
特色的装修、大众化的消费、出品的统一、行业的规范,以优质、放心、健康的餐饮理念呈献在广大食客面前。福鑫记建立食品连锁化运作模式:所有特色原材料从源头~生产基地~运输~储藏~清洗~加工~到餐桌上都有专人严格地跟进,让食客在享受新鲜美味的同时更能享受用餐的干净和放心!
公司成立以来,已培养出大批专业管理精英人才。公司发展迅速,到2014年已成功在深圳地区开设了13家直营分店,公司计划在2015年进驻南山商圈和城市综合体开设分店。2015年-2016年计划进驻首都北京开设福鑫记猪肚鸡直营店,全方位拓展华北区和东北三省市场,同时也满足北方顾客群体对猪肚鸡的需求,打造全国知名餐饮连锁品牌。