酸菜鱼作为传统的国民快餐,有着良好的客群基础,作为酸菜鱼快餐和酸菜鱼@米饭的引领者,“鱼米亲亲”酸菜鱼快餐加盟不仅大胆对传统酸菜鱼进行了革新,将传统酸菜鱼打造成了小份制、单品化、时尚化的酸菜鱼快餐,更是凭借精选食材,打造出特色酸菜鱼菜品,成为大众消费者喜爱的优质酸菜鱼品牌。“鱼米亲亲”产品团队寻访国内酸菜原产地,最终确定“川渝三年老缸陈酸菜”为核心食材,纯手工腌制,三年的发酵使得各种食材和配料充分融合,成就了“鱼米亲亲”酸菜鱼由内而外的酸劲十足,只能说,这酸菜鱼真够味儿!巴沙鱼含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收,其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,去骨去刺,成为酸菜鱼快餐制作的优选!要实现酸菜鱼快餐化,首先要解决“杀鱼”“吃鱼”慢的问题,而鱼类食材“巴沙鱼”能很好解决这个问题,无骨少刺,鲜香滑嫩,免去“杀鱼”“挑刺”的流程,成就“鱼米亲亲”3分钟出餐的酸菜鱼@米饭。









