2012年, Bar & Grill库迈墨西哥餐吧于三里屯的诞生,标志着“在北京吃遍世界”这个国际化命题有了更深邃释义。人们开始钟情美式墨西哥美味,享受如假包换的拉丁风情。墨西哥玉米片、拉丁系原创酒水与来自墨西哥的资深大厨都成了的金字招牌为北京增添了国际化质感,而北京回馈众多粉丝。
2017年,五年磨一剑, Ta库迈墨西哥餐吧诞生于新源里。Ta指“专卖塔可的墨西哥快餐店”。而 Ta全名在这里有专属含义:“墨西哥塔可”与“龙舌兰”的天堂,它是北京**一家供应较纯正地道的墨西哥南部美食的餐厅。无论是色彩绚丽的室内装潢,或是纯正地道的墨西哥美食和口碑傲人的龙舌兰酒,无不体现出墨西哥人的热辣魅力。
2018年, Bar & Grill库迈墨西哥餐吧双井店面世。沿袭了三里屯老店永远“人声鼎沸,气氛爆棚”及“较治愈的开心餐厅”氛围,双井店拥有傲人的全新设计理念和全新菜单,为里屯店的全新升级2.0版。两个全新,让更富于体验式激情和探索式神秘色彩。