胖帅肉蟹煲隶属于天粮餐饮管理有限公司,位于河北,创始于2005年,肉蟹煲定食搭配合理,营养丰富;同时蟹肉具有高蛋白、低脂肪且富含锌碘硒等微量元素,肌纤维细嫩,易于被人体消化吸收的特点,能够补中益气,滋养脾胃,日渐成为当今餐饮市场中的消费热点。
相传肉蟹煲起源于明朝皇宫内墙,一个御厨将新鲜肉蟹、虾作为主料,配上秘制香料,各种辅料,大火煲制,肉蟹鲜美汤羹浓厚,一煲多 种多样,故被叫了个讨喜的名字——发财煲。后来老百姓喜欢这个菜式、喜欢这个名字,于是在过年的时候,都会煮上一盆,求得在新的一年,多福发财,于是肉蟹煲就这么流传下来了。2015年,胖帅肉蟹煲产品线全面升级,推出了全鱼煲,猪手煲,大骨煲......更配置多种多样的辅盈小吃、饮品,让传统的肉蟹煲更加多元化,更符合当今食客的喜 好,一经面世,便累积了超高人气!胖帅肉蟹煲,已经成为当代肉蟹煲的多元化经营代言人,这种改良后的肉蟹煲,也必会给中华美食市场带来一场海陆盛宴!
2015年,全国餐饮收入29680亿元,同比增长10.1%,较上年加快了0.8个百分点,餐饮业理性发展,稳中有升。 肉蟹煲是餐饮业的新宠儿,市场广阔,深受消费者追捧,正是抢占市场份额的时机。 胖帅肉蟹煲与互联网紧密结合,o2o餐饮模式开辟餐饮市场财富处女地!
2014年5月商务部出台《加快发展大众化餐饮的指导意见》,将大众化餐饮所占比重提高到8 5%,政府支持、鼓励餐饮业从商业模式、管理方式、组织方式、产品服务等方面进行创新型发展,促进行业健康持续向前; 同时,“大众创业,万众创新”政策鼓励全民进入“创业时代”,实现创业致富,带动国民经济健康持续发展。
胖帅肉蟹煲在尊重博大精深的传统饮食文化基础上,不断的探索出新,挖掘餐饮项 目的巨大价值,孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。