小涮哥是一人小火锅的餐饮品牌，源自重庆，由东来顺总厨创新开发，2017年在重庆创立，是融合了北方涮火锅及重庆火锅的一人食小火锅。
品牌定位：小涮哥，原创一人锅。
小涮哥作为全国首家提出一人锅概念的小火锅，旨在针对“90后”、”“95后”新一代消费阶层崛起，满足他们对餐饮日益增长的更高需求与更高要求，并期望让奋斗中的年轻人们，可以“吃得更好一点”、“给自己一点小鼓励”。
随着餐饮市场的发展，一人小火锅这样便利的东西渐渐地开始流行起来。人们在享受到火锅美味的同时也更加便捷卫生。小涮哥就是这样一个一人小火锅品牌，从推出那天就火爆了，在传统火锅餐饮方式中加入了西式自助元素，让食客在享受到围坐吃火锅的氛围中同时还能吃的安心、放心。小涮哥除了推出的一人麻辣火锅颇受大家喜爱外还有酸汤肥牛锅、重庆麻辣肥牛锅、冬阴功海鲜锅等多种类目可选。
小涮哥隶属于重庆东涮夏烤餐饮文化有限公司，是一家经营餐饮管理类项目多年的餐饮文化公司，拥有丰富的市场营销经验，还拥有多种餐饮销售管理理念，是一个将放心消费餐饮文化进行到底的企业。旗下除了拥有小涮哥这样的市场热门餐饮种类之外，还经营多种自助类餐饮项目。
小涮哥一个人吃，可以!小友相聚，可以!外卖回家，可以!加班餐，可以!小涮哥火锅，新鲜蔬菜仿佛刚从地里摘出来的，娇嫩欲滴的丸类、肉类、海鲜等美味食材，看得见的绿色，尝得出的新鲜。
看到火锅店挤满的人，还有外面排的队，谁不想开这样一家店，赚赚钱呢!今天小编给大家推荐的人气品牌小涮哥，它的装修风格有特色，汤底口感好，食材够新鲜，好吃还养胃，获得了众多消费者的追捧，在市场上的销量十分可观。改变了传统火锅的就餐形式，小涮哥，提倡健康卫生的一人一锅，每个人可以根据自己的口味来选择锅底和食材，而不用再考虑其他因素。如今，人们已经养成卫生饮食的习惯，小涮哥前景火热。
